Jeg har hatt en herlig pinsehelg med fri og familebursdag. Elsker når hele storfamilien er samlet. En god anledning til å lage masse god mat. Is er selvsagt noe som måtte serveres. Med små kusiner og søstre, er det stas med hjemmelaget is.
Jeg kom over denne supergode og enkle oppskrift på en av mine favoritt matblogger www.matpaabordet.no. Isen lages på rundt 10 minutter. Her slipper du å røre eller å bruke iskremmaskin. Isen kan smaksettes med hva som helst. Jeg tenker å lage med mokka og sjokoladesmak neste gang. Topp ispinnene med litt strøssel eller sjokolade. En hit hos både små og store 🙂
Oppskrift hjemmelahget vaniljeiskrem:
6 dl kremfløte
1 boks søtet kondensert melk(fåes kjøpt på internationale butikker/matbutikker med stort utvalg)
1 teskjee vaniljeekstrakt
1. Ha alt i en bolle og piskt stivt. Skal piskes like stivt som når du pisker eggehviter til marengs.
2. Fløyelskrem.
3. Jeg hadde halvparten av røren i en sprøytepose og spøytet formene fulle.
Den andre halvparten hadde jeg i en plastboks med lokk. Isen er klar etter 5-6 timer.
Ha over litt fargerikt strøssel på isen. Barna elsker dette.
3 glade kusiner som elsker is 🙂
Love Victoria.
Kornete og svampaktig.. Brukte kun håndmikser i går, du bruker kanskje kjøkkenmaskin? Går det an å piske kremen og melken hver for seg og blande sammen tilslutt eventuelt? Vil så gjerne få det til 🙂 🙂
Food By Victoria 
Legg igjen et svar til Peter Avbryt svar