Sommerns grillsesong er rett rundt hjørnet. Jeg har allerede begynt å forberede med å lage hamburgerbrød. Disse brødene smaker ti ganger bedre enn,de brødene du får kjøpt på butikken. Perfekte å fryse ned og ta opp når grillen varmes opp. Dette er en enkel og smakfull oppskrift. Inviter venner på grillfest med hjemmelaget hamburgerbrød. De … Fortsett Hjemmelaget hamburgerbrød
Det er mandag og en ny herlige uke. Fra og med i dag begynner jeg med frokost inspo(egen kategori). Hvor jeg deler ulike frokoster, som du kan la deg inspirere av. I dag skal jeg friste dere med en ny frokost favoritt hos meg. Jeg prøver å bli flinkere på å variere frokostene mine. … Fortsett Avocado toast
Da jeg var 12 år bodde jeg 1 år i Israel med familen min. Hvor vi ofte feiret sabbat, med nettopp dette gode flette brødet. Israel er et utrolig flott land, med masse historie. Hver fredag feirer jødene sabbat. Sabbatsmåltidet innledes med at velsignelsen over brødet leses, deretter brytes brødet opp,og dyppes i salt, deles … Fortsett Jødisk Sabbatsbrød-Challah
Da vi bodde i USA spiste vi ofte ristet bagels med kremost. Noe av det beste i verden, spør du meg.Da jeg tittet innom hobbykokken fikk jeg flashback på min bagelstid i Boston. Jeg ble inspirert av denne enkle og gode oppskriften. Nå har jeg spist bagels med kremost, 2 dager på rad. Lykke. Dette … Fortsett Homemade bagels
Det er helg og en perfekt dag for å lage deilige brødbakst. Denne foccaciaen krever litt planlegging, men til gjengjeld for du et utrolig godt brød og en herlig smaksopplevelse. Deilig hjemmelaget bakeverk bakes med tolmodighet og kjærlighet. Jeg selv satt fordeigen fredagkveld. Dagen etterpå bakte jeg den ut. Deigen krever litt heving. I mellomtiden … Fortsett Foccacia med soltørket tomater og rosmarin
De av dere som har lest bloggen min en stund, vet at jeg er veldig glad i å bake eltefritt. Det er så enkelt og godt. Lag deigen kvelden før, og så har du deilige rundstykker neste morgen. Noe av det beste jeg vet om, er å ha en lang frokost på morgningen. Sjekke mail … Fortsett Bygg og speltrundstykker
Et lekkert og godt brød liker alle. Jeg laget dette gode brødet som tilbehør til grillmaten. Brødet lages av seg selv, og ble en hit blandt middagsgjestene mine. Fylte brødet med soltørkede tomater og timian. Resultatet ble et meget godt. Har du hjemmelaget aioli og pesto til, kan du regne med at alt blir spist … Fortsett Foccacia med soltørkede tomater og timian
Å bake eltefritt har har blitt min nye favoritt bakemetode. Jeg skal ærlig innrømme at gjærbakts ikke er min favoritt, når det kommer til baking. Etter jeg fikk øyne opp for denne metoden, har alt blitt mye gøyere. Deigen lager jeg kvelden før jeg skal legge meg, tar typ 2 min røre sammen. Deigen skal … Fortsett Eltefritt foccacia med frisk rosmarin
God helg, Idag tenkte jeg å dele en rask og smakfull snack med dere. Jeg er en skikkelig brød elsker, ingenting er så godt som ristet landbrød med godt pålegg og ost 🙂 mmm. Gjerne toppet med en dæsj extra virgin olivenolje. Dette passer perfekt som en tapasrett eller en snack på kveldingen. Chorizo bruschetta: … Fortsett Chorizo Bruschetta
Hei fine lesere, God onsdag. Sitter her å nyter nybakte grove scones til lunsj, som jeg skal friste dere med nå. Oppskriften har jeg fått av min tanten min Signe. Disse er super enkle å raske sammen om du vil ha nybakt brød til lunsj, eller kveldsmaten sammen med familien. Scones trenger ikke hevetid, og … Fortsett Grove scones med havregryn
Food By Victoria 