Grove scones med havregryn

Hei fine lesere,

God onsdag. Sitter her å nyter nybakte grove scones til lunsj, som jeg skal friste dere med nå. Oppskriften har jeg fått av min tanten min Signe. Disse er super enkle å raske sammen om du vil ha nybakt brød til lunsj, eller kveldsmaten sammen med familien. Scones trenger ikke hevetid, og et stort pluss er at de er grove og full av sunne næringsstoffer. Nyt sammen med en kopp kaffe og deilig pålegg, når kulda herjer på utenfor 🙂

Oppskrift ca.12 stykker
3 spiseskjeer smør
1/2 teskjee salt
3 teskjeer bakepulver
4 dl skummet kulturmelk
3 dl havregryn
1 dl frø. Jeg brukte solsikke og sesamfrø.
1.5 dl grovt sammalt hvete grovt. Du kan også blande lyst og grovt mel.

1. Denne oppskriften er veldig enkel. Smuldre smør i melet, hell på havregryn og resten av det tørre. Bland lett sammen og tilsett kulturmelk. Deigens skal være klissete. Ha en cookiescoop med deig i hver cupcakeform. Pensle med egg eller melk.
Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15- 20 min. Sconsene skal være gyldene.