Hei dere,
Nå har jeg ligget syk siden lørdagkveld med feber og halsbetennelse. Typisk å få det nå i førjulstiden! Kan ikke huske sist jeg har vært så dårlig. Formen begynner heldigvis å komme seg, men forsatt syk. Orker iallefall å dele denne kålsalaten jeg laget forrige uke med dere. Kål er sunt og godt. Denne kålsalaten passer perfekt som middagstilbehør. Rask, enkel og ikke minst billig å lage 🙂
Kålsalat:
1 halv kål
10 små sjampinjong
smør/olje til steking
smak til med salt og pepper
1.Skjær kålen i tynne strimler. Gjør det sammen med sjampingjongen.
2.Ha smør/olje i en stekepanne. Stek til kålen får en gylden farge og sjampingjongen er godt stekt. Smak til med salt og pepper.
Server sammen med kjøtt eller kyllinmiddag. Supergodt og sunt 🙂 En ny favoritt hos en som trodde hun ikke likte kål!
Ønsker alle en fin kveld!
IV.
Food By Victoria 