Potetsalat er et must have om sommeren for meg. Utrolig godt som grilltilbehør. Lag denne enkle potetsalaten kvelden før, da setter smaken seg best. Eller tidlig om morgningen samme dag. Det tar litt lengre tid å lage selv, enn å slenge med seg en boks fra dagligvaren. Men til gjengjeld får du ekte smak og … Fortsett Enkel og god potetsalat
Jeg elsker reker på fersk loff . Jeg hadde venninen min på reker og da laget jeg dette gode smøret. Det tar seg ut på bordet og det smaker selvfølgelig supergodt. Jeg har en del hvitløk i. Om du elsker hvitløk tilsett mer, om ikke ta 1-2 fedd mindre. Jeg var litt vimsete på butikken, så … Fortsett Hjemmelaget timian og hvitløkssmør
Solen skinner her i Oslo, og jeg har fri. Tenkte å dele en ny middagsfavoritt hos meg. Squash spagetti. Dette smaker supergodt, er sunt og ikke minst billig. Her får du i den en ekstra grønnsak til middag. Topp med en god tomatsaus, pesto eller noe annet godt. Jeg laget min med pesto og bacon. … Fortsett Squash spaghetti
Hjemmelaget tomatsaus er supert å ha tilgjengelig i kjøleskapet. Enten du skal lage pizza, pasta eller lasange. Eller en god chili. Jeg bruker å lage denne oppskriften, som gir to store glass med saus. Varer lenge i kjøleskapet. Er ikke dyrt å lage og er hjemmelaget. Det beste 🙂 Middagen går i en fei,med ferdiglaget … Fortsett Victorias tomatsaus
Hummus, spiste jeg hver dag da jeg var på ferie i Israel i sommer. For de som ikke vet hva hummus er så er det en kremet pure av kikerter, som brukes som dip, tilbehør til tapas, smøreost på brød og så videre. Det er ekstra godt å bruke hummusen som en smøreost i en … Fortsett Hjemmelaget hummus
Pesto er veldig enklet å lage, og det smaker utrolig godt! Pesto passer til dem meste, som tapas, pasta, salater og ha på skiven 🙂 mmm! Lag gjern en dobbel porsjon, for den forsvinner fort! 🙂 Reguler gjerne mengden på olivenolje, om du vil ha en tynn eller tykkere pesto. Hjemmelaget pesto: 1 potte basilikum … Fortsett Hjemmelaget pesto
Food By Victoria 