Victorias tomatsaus

Hjemmelaget tomatsaus er supert å ha tilgjengelig i kjøleskapet. Enten du skal lage pizza, pasta eller lasange. Eller en god chili. Jeg bruker å lage denne oppskriften, som gir to store glass med saus. Varer lenge i kjøleskapet. Er ikke dyrt å lage og er hjemmelaget. Det beste 🙂 Middagen går i en fei,med ferdiglaget glass i kjøleskapet.

Tomatsaus:
2 boker hakkede tomater(brukte Elerado)
1 boks tomatpure
4-5 hvitløksfedd
1 teeskje sukker
2 spiseskjee cream fraiche
1 gul løk
En stor neve basilikum/timian/organo.
Smak til med salt og pepper

1. Fres hvitløk og løk i olivenolje.

IMG_2617_2

2. Tilsett hermetiske tomater, tomatpure,, salt, pepper og basilikum, timian og oregano. Holder å bare bruke basilikum, eller en av de andre. Brukte alle siden hadde det tilgjengelig.

IMG_2622

Jeg lar den putre på middels varme, til den tykner.

IMG_2625_2

3. Stavmiks sausen til en glatt konsistens. Har du ikke stavmikser, kan du bruke en sil. Slik at du får presset ut de største klumpene

IMG_2638_2

4. Tilsett 2 spiseskjeer cream fraiche tilslutt.

IMG_2640_2

La sausen putre på svak varme til du skal bruke den. Eller hell i glass og sett i kjøleskapet.

IMG_2647_2

Min saus kan 2 fulle krukker av denne størrelsen. Norgesglass.

IMG_2740 IMG_2738_2

Alltid greit å ha hjemmelaget tomatsaus tilgjengelig. Til pasta, pizza, lasange osv 🙂

IMG_2743_2

Håper noen vil prøve? Ha en strålende mandag.
Love IV.

3 kommentarer om “Victorias tomatsaus

    1. Tusen takk. Ja er veldig greit å lage i store mengder. Har du til pizza, pasta, lasange ect 🙂 Det holder i 1.5 uke i kjøleskapet. Jeg bruker å fryse ned også, for enda lengre holdbarhet. Perfekt å ha.
      Lykke til,
      Hilsen Victoria.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s