Himmelsk smuldrepai

Himmelsk smuldrepai

Lag en deilig smuldrepai med sesongens plommer. Dette er en dessert som er litt undervurdert i mine øyne. Det er så enkelt å røre sammen og smaker fortreffelig. Spis paien lunken med en stor kule vaniljeiskrem. Supergodt og ikke minst en herlig høstdessert å servere etter middag. Har du ikke plommer er epler eller fersken [...]

Tart Tatin fransk eplepai

Tart Tatin fransk eplepai

Tart tatin er en herlig fransk eplepai, med masse deilig karamell. Paien er oppkalt etter søstrene Stéphanie og Caroline Tatin, som drev hotellet Tatin i Frankrike. Paien ble til da Stéphanie nesten brente eplene hun skulle ha i en eplepai. For å redde eplene la hun deiglokket på eplene, istedenfor omvendt.  Slik ble denne verdens berømte [...]

Smuldrepai med epler

Smuldrepai med epler

Jeg har ligget hjemme med spysyken i helgen, dermed har det ikke blitt noe av den planlagte bakingen på meg. Tenkte heller å dele denne gode smuldrepaien med dere i stedenfor. En deilig søndagsdessert, som er enkel å lage 🙂 Lykke til!

Food By Victoria

Hei alle sammen,

Da er jeg endelig hjemme brun og fin etter en fem ukers lang ferie i varmen. Jeg har hatt det kjempefint i Israel sammen med familien. Det var trist å reise fra mamma og pappa, men vi ses jo til jul. Kommer til å skrive et eget innlegg fra Israel, sammen med en supergod oppskrift på hummus og falafelboller. Mums! Jeg skal innrømme at jeg var lykkelig når jeg pustet inn norsk luft da jeg ankom Gardemoen, friskt og herlig. I dag er jo det offesielt høst, min absolutte favoritt årstid!!  Masse god mat, supper, seine kvelder med varm sjokolade og telys, den deilige luften og fine været. Åh som jeg gleder meg! Jeg har storkost meg på ferie og har ladet batteriene til en herlig og travel høst.

I dag har jeg vært i hagen å plukket deilige epler. Kommer en del oppskrifter framover med epler, det…

Vis opprinnelig innlegg 258 ord igjen

Clafotis med bær

Clafotis med bær

Clafotis er en klassisk fransk dessert. Franskmennen server denne pannekake-kake ofte om høsten. Med plommer og kirsebær. Denne desserten er like lett å lage, som en pannekakerøre, bare at du baker den i ovnen. Konsistensen blir litt cream brulee aktig i midten. En herlig dessert, hvor en kan bruke det en har av bær og [...]