Food By Victoria

I dag skal jeg friste dere med en sunn og god tunfiskrøre. Denne lages på max ti minutter. Server på ristet grovbrød eller i en deilig salat. Jeg har brukt mager kesam og lett majones, samt grønnsaker. Dette kan nytes med god samvittighet. Gir energi og næring på en travel hverdag. Lover at du er mett lenge etter å ha spist denne gode tunfiskrøren.

Oppskrift tunfiksrøre:
1 boks tunfisk i vann
1/2 rødløk
1 liten selleristang
1 halv paprika. Jeg brukte partypaprika, så om du bruker en stor, ville jeg sett an mengden.
2 fedd hvitløk
1 neve frisk timian
2 spiseskjeer lett majones
3 spiserskjeer mager kesam
Smak til med salt og pepper.

1. Finhakk løk, paprika og selleri.

2. Hell vannet av tunfiksen og ha i en bolle.

3. Bland grønnsakene, revet hvitløk, tunfisk, kesam og majones godt sammen.

Jeg smaker til med peppermix og maldonsalt. Gir en god smak.

4. Jeg bruker en skje å blande meg. Synes du røren blir for flytenede/fast tilsett mer majones/kesam.

Rist grovt surdeigsbrød, eller annet grovt brød du liker. Ha på litt salat, her brukte jeg spinat. Legg en stor skje med tunfiskrøre på toppen. Server og nyt.  Denne er røren er super å ha i med en bolle salat. Sunt og godt.

Dryss over litt pinekjerner om du har liggende. Mums.

God onsdag fine folk,
IV.