Tunfiskrøre på ristet surdeigsbrød

I dag skal jeg friste dere med en sunn og god tunfiskrøre. Denne lages på max ti minutter. Server på ristet grovbrød eller i en deilig salat. Jeg har brukt mager kesam og lett majones, samt grønnsaker. Dette kan nytes med god samvittighet. Gir energi og næring på en travel hverdag. Lover at du er mett lenge etter å ha spist denne gode tunfiskrøren.

Oppskrift tunfiksrøre:
1 boks tunfisk i vann
1/2 rødløk
1 liten selleristang
1 halv paprika. Jeg brukte partypaprika, så om du bruker en stor, ville jeg sett an mengden.
2 fedd hvitløk
1 neve frisk timian
2 spiseskjeer lett majones
3 spiserskjeer mager kesam
Smak til med salt og pepper.

1. Finhakk løk, paprika og selleri.

IMG_9133_2

2. Hell vannet av tunfiksen og ha i en bolle.

IMG_9134_2

3. Bland grønnsakene, revet hvitløk, tunfisk, kesam og majones godt sammen.

IMG_9141_2

Jeg smaker til med peppermix og maldonsalt. Gir en god smak.

IMG_9142_2

4. Jeg bruker en skje å blande meg. Synes du røren blir for flytenede/fast tilsett mer majones/kesam.

IMG_9150_2 IMG_9157_2

Rist grovt surdeigsbrød, eller annet grovt brød du liker. Ha på litt salat, her brukte jeg spinat. Legg en stor skje med tunfiskrøre på toppen. Server og nyt.  Denne er røren er super å ha i med en bolle salat. Sunt og godt.

IMG_9178

Dryss over litt pinekjerner om du har liggende. Mums.

IMG_9194

God onsdag fine folk,
IV.

4 kommentarer om “Tunfiskrøre på ristet surdeigsbrød

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s