Banankake er min absloutte favoritt formkake. Sjokolade og banan er så utrolig godt sammen. Dette er også en utrolig saftig kake, og en ypperlig mulighet å bruke brune bananer til noe godt. Skjær kaken i tykke skiver og ta med som turmat i det fine høstværet. En sikker vinner 🙂
Oppskrift banankake i brødform:
3 modne bananer(normal størrelse)
2 egg
5 dl hevtemel
1 dl melk
2 ts vaniljesukker
1. 5 ts bakepulver
1.5 dl sukker
120 gram smør
100 g 70% mørk sjokolade
1. Sett ovnen på 180 grader. Miks smør og sukker luftig.
2. Vend deretter inn et egg om gangen.
3. Tilsett banene i biter. Bland sammen.
4. Bland hevtemel, bakepulver og vaniljesukker i en bolle.
Bland melken inn med det andre. Miks godt.
4. Vend inn hakket sjokolade med en slikepott.
Bland til sjokoladen er blandet inn godt.
5. Hell blandingen i en brødform (eller springform, muffins former ect) Stek på 180 grader i ca 35-40 min.
Nybakt banankake. La den hvile i formen til den er lunken, ha den deretter over på rist.
Server med en kopp kaffe og et lite melisdryss.
Prøve den du også? 🙂 God onsdag!
IV.
Food By Victoria 
Legg igjen et svar til Line Avbryt svar