Banankake med mørk sjokolade

Banankake er min absloutte favoritt formkake. Sjokolade og banan er så utrolig  godt sammen. Dette er også en utrolig saftig kake, og en ypperlig mulighet å bruke brune bananer til noe godt. Skjær kaken i tykke skiver og ta med som turmat i det fine høstværet. En sikker vinner 🙂

Oppskrift banankake i brødform:
3 modne bananer(normal størrelse)
2 egg
5 dl hevtemel
1 dl melk
2 ts vaniljesukker
1. 5 ts bakepulver
1.5 dl sukker
120 gram smør
100 g 70% mørk sjokolade

1. Sett ovnen på 180 grader. Miks smør og sukker luftig.

IMG_8041_2

2. Vend deretter inn et egg om gangen.

IMG_8043_2

3. Tilsett banene i biter. Bland sammen.

IMG_8052_2

4. Bland hevtemel, bakepulver og vaniljesukker i en bolle.

IMG_8056

Bland melken  inn med det andre. Miks godt.

IMG_8059_2

4. Vend inn hakket sjokolade med en slikepott.

IMG_8066

Bland til sjokoladen er blandet inn godt.

IMG_8072_2

5. Hell blandingen i en brødform (eller springform, muffins former ect) Stek på 180 grader i ca 35-40 min.

IMG_8080 IMG_8090_2

Nybakt banankake. La den hvile i formen til den er lunken, ha den deretter over på rist.

IMG_8267

IMG_8274

Server med en kopp kaffe og et lite melisdryss.

IMG_8397_2

IMG_8383
Prøve den du også? 🙂 God onsdag!
IV.

9 kommentarer om “Banankake med mørk sjokolade

  1. Denne ble lagd i dag, og den ble fantastisk god!! Måtte steke den i 50 min, da ble den helt perfekt! Ha en fin helg, og takk for at du deler oppskriftene dine😊 Fatima 😄

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s