17 mai bløtekake

Jeg forsetter å dele tips til dessert og kaker til 17 mai. Dagens kake er bløtekake med freia non stop i rødt, hvitt og blått. En enkel og artig kake å servere til fest og bursdag. Bløtekake er en kake de aller fleste liker. Jeg fylte min med friske bær og krem. Hjemmelaget sukkerbrød er noe alle får til å lage, og det smaker mye bedre enn den du kjøper ferdig. Vær kreativ og lag en deilig bløtekake til 17 mai! Hipp Hurra 🙂

Sukkerbrød til 20 cm form:
4 egg
120 gram sukker
120 gram mel
1 teskjee bakepulver

Fyll:
6 dl fløte
Friske bær. Jeg brukte blåbær og jordbær
Jordbæryltetøy
2 pakker freia nonstop i rødt,hvitt og blått.

1. Pisk egg og sukker til luftig eggedosis, ca. 15 minutter.

IMG_4500_2

2. Sikt inn mel og bakepulver. Vend det forsiktig inn med en slikkepott. Rører du for hardt ødelegger du luftboblene.

IMG_4504_2 IMG_4505_2

3. Hell røren i smurt form. Stek på 190 grader i ca. 25-30 minutter. For å sjekke at sukkerbrødet er ferdig, kan du trykke en finger på mindten, om kaken spretter opp igjen er den ferdig. Eller så kan du bruke en kakepinne.

IMG_4506_2

4. La sukkerbrødet avkjøle på rist. I mellomtiden kan du piske kremen og skjære jordbærene i tynne skiver.

IMG_4518_2

5. Skjær sukkerbrødet i tre deler. Fyll lagvis med syltetøy, krem og friske bær. Er også godt med sjokolade og nøtter.

IMG_4524_2 IMG_4528_2

6. Har krem over hele kaken tilslutt.

IMG_4529_2

7. Se så fine! Elsker dem, så flotte å pynte med til bursdag og fest. Kjøpte disse på nille. Vet at de kan kjøpes på Kiwi og Coop.

IMG_4534_2

Pynt med non stop over hele kaken. Jeg la rødt, hvitt og blått etter hverandre.

IMG_4548_2 IMG_4551_2 IMG_4580_2

En enkel og artig kake å servere til bursdag og fest.

IMG_4606_2

IMG_4609_2

Love, Ingrid Victoria.

2 kommentarer om “17 mai bløtekake

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s