Yummy Omelett

Noen ganger frister det med en ekstra god frokost, eller lett lunsj. I dag laget jeg denne deilige omeletten. Den lages på 1-2-3, og passer perfekt om du har kjøtt og grønnsaksrester liggende 🙂 Nå som det er sommer, er det ekstra deilig å sitte på terassen å nyte morgensolen med en bedre frokost!

Omelett 1 stor:
3 egg
0.5 dl melk
3 skiver bacon
1/2 paprika
2 små charlottløk
1 neve frisk basilikum
Smak til med salt og pepper.

1. Finhakk grønnsakene. Bruke gjerne det du har liggende. Skjær baconet opp i skiver.

IMG_5152

IMG_5154

2. Visp sammene egg og melk. Smak til med salt og pepper.

IMG_5156

3. Stek baconet til det blir brunt.

IMG_5164

Hell deretter over eggeblandingen. Dryss over grønnsakene og basilikum. Sett ned varmen på 3-4 og ha lokk over.

IMG_5166

Stek til den er gjennomstekt ca. 5-10 min. Steketiden variere fra komfyr til komfyr.

IMG_5167

Server sammen med godt brød/knekkebrød 🙂 Dermed er det bare å nyte en bedre frokost.

IMG_5175

IMG_5168

Denne er også god å spise kald, om du skal ut på tur.

IMG_5177

Happy monday,
IV.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s