Nestle toll house cookies

Da er jeg endelig hjemme i Bergen hos familien. Mamma fyller 50 år denne helgen, så jeg og alle mine søstre er på plass for å feire. Kommer en supergode sjokoladekake oppskrift iløpet av helgen også. I dag bakte jeg deilige chocolatechip cookies. Da jeg var i Boston i mai, hamstret jeg med meg masse nestle chocolatechips. Yum! Jeg hadde en koffert med mat/baketing og en med treningstøy/klær med meg hjem. Er alltid gøy å kjøpe bakeutstyr i USA + det er MYE billigere!! 🙂 Uansett, ingenting er bedre en en nybakt cookie med et glass melk, noe av det beste jeg kan få 🙂 mmmm

Nestle tool house cookies:

315 gram mel
1 teskje natron
1 teeskje salt
220 gram mykt smør
150 gram sukker
150 gram brunt sukker
1 teskjee vanilje extract/vaniljesukker
2 store egg
350 gram semi-sweet nestle chocolate morsels/sjokoladeknapper

1. Sett oven på 190 grader.
2. Miks sukker, smør og vaniljesukker godt sammen.

IMG_4536

3. Tilsett et  egg om gangen og miks til det er godt blandet. Vend inn vanilje extract. Bruk slikkepott i kantene når du mikser, slik at all deigen blir mikset.

IMG_4538

4. Bland mel, bakepulver, salt og natron i en egen bolle. Vend blandingen inn i røren.

IMG_4541

IMG_4542

5. Tilsett sjokoladeknappene, og rør med en slikkepott.

IMG_4543

YUM! er ikke cookie dough noe av det beste i verden? er er det også mulig å forme små kuler(la dem stivne i fryseren først), å blande sammen med vaniljeiskrem. Blir det cookie dough ice cream 🙂

IMG_4551

6. Bruk en iskremskje(fåes kjøpt på Clas Ohlson/kjøkkenbutikker) og lag en scoop av røren. Denne er perfekt å bruke, for cookisene blir ca. like store.

IMG_4578

Stek i 9- 11 minutter, til de er gull brune.

IMG_4587_2

Server gjerne med et glass iskaldt melk. Noe av det beste synes jeg.

IMG_4594

Er superkoselig å pakke inn cookies i cellofanposer med klistremerker. Disse » homemade» klistremerkene er fra Wilton. Prikken over ién.

IMG_4624

Håper det smaker,
IV.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s