Jordbær i brent marengs

Hei,

Etter å ha lest på godt.no om jordbær i brent marengs, måtte jeg prøve det selv. Supergodt, og definitvit en hit hos barna 🙂 Jeg kjøpte nettopp en liten gassbrenner på Clas Olson for 199 kr, et must å ha hjemme på kjøkkenet 🙂

Jordbær i brent marengs:
1o stk jordbær
130 gram sukker
2 eggehviter

1. Pisk sammen sukker og eggehviter i en glassbolle over vannbad.

IMG_4581

2. Pisk til den når 60 grader. Ta deretter bollen av kjelen, og pisk med en håndmikser til marengsen er tykk. Du skal kunne løfte bollen opp-ned, og bollen skal være romtemperatur.

IMG_4583

IMG_4586

3. Ha marengsen i en sprøytepose med tipp, og sprøyt rundt jordbærene. Bruk deretter brenner og brenn marengsen gylden. Jeg hadde jordbærene på trepinner.

IMG_4596

Disse jordbærene er supersøte, og fine til å server på grillfest i sommer 🙂 Smaker som grillet marshmallows. Prøv dem!!

IMG_4602

IMG_4601

IMG_4614_2

Legg gjerne igjen en kommentar 🙂
God helg,
Love IV.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s