Speltlompe med kylling og avokado

Hei dere fine lesere,

Tenkt å dele en frokost/lunsj favoritt som jeg spiser ofte. Denne er både sunn og smakfull. Passer perfekt å ha med som matpakke på skole/jobb. Rema 1000 selger også de billigste speltlomp pakkene, da du får 8 stk for 15 kr. Et lite tirsdagstips fra meg 🙂

Speltlompe med kylling og avokado:
Kyllingpålegg
Spinat
1 avokado
Salt og pepper
Speltlomper
Kremost naturell

1. Smør to speltlomper med kremost. Ha på kyllingpålegg, spinatblader, og advokado skjært på langs. Jeg liker å drysse litt salt og pepper over advokadoen. Rull lompen sammen og del i to. Skal du ha det med som matpakke, pakk dem inn i matpapir 🙂

Veldig godt og sunt. Yummy!
Ha en strålende kveld.
IV.