Hei dere,
Lørdag er en perfekt dag å bake noe smakfullt på. I dag skal jeg dele en god og enkel eplekakeoppskrift med dere. Denne grunnoppskriften kan du også bake andre kaker med som, blåbær, plomme og bringebær.
Oppskrift:
100 g Smeltet smør
150 gram Sukker
120 gram mel
1.5 teskjee Bakepulver
1 teskjee Vaniljesukker
2 Skrellte epler i skiver
1-2 spiseskjee kanel + 1-2 spiseskjee sukker til dryss over eplene.
1. Pisk eggedosis av sukker og egg
2. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker i en egen bolle.
3. Tilsett blandingen sammen med smeltet smør, å miks videre.
4. Skrell og skjær eplene i tynne båter.
5. Kle en 18×26 cm bakepanne med bakepapir, og hell røren oppi.
6. Legg epleskivene i rader oppå røren.
7. Stø over sukker og kanel. Stek i ovenen i ca. 30-35 min på 180 grader
Serverte sammen med creme brulee iskrem.
Nyt helgen dere,
IV.
Finn flere oppskrifter på eplekake her.
Food By Victoria 