Food By Victoria

Hei dere,

I dag ble det pancakeday friday. Deilige amerikanske pannekaker med chocolatechips, min absolutte favorittfrokost! Jeg bruker en mini stekepanne jeg kjøpte i USA, men vet de selger lignedne på Åhlens  http://www.ahlens.no/kjokken/kjeler-og-mat/stekpanna-mini-id-2224f67d3a43470bba4f79e8f1d536b9.html. Super søte, og pannekakene blir like runde og fine.

Pannekaker ca. 4-6 mini

120 g mel
2 spiseskjeer sukker
1 ts bakepulver
1 egg
1 dl mel
65 g smør
50 g chocolatechips

1. Pisk egg og sukker godt sammen.

2. Rør mel og bakepulver sammen i en bolle/litermål

3. Tilsett melet sammen med melk, og pisk videre.

4. Tilsett smeltet smøret, og rør alt godt sammen.

4. Tilsett chocolatechips tilslutt og rør sammen med en slikkepott.

5. Stek gylne i stekepanne. Bruker ca. 1 stor spiseskje i stekepannen.

I dag serverte jeg sammen med Hershey´s sjokoladesirup og ferskepresset juice.

Perfekt til en bedre frokost i helgen 🙂

Finn flere oppskrifter på pannekaker her.