Yummy Cheeseburger

Kjære lesere.

Da nærmer helgen seg her, og jeg tenkte å friste dere med en supergod hamburger! Dette er en av mine favorittmiddager, og smaker fantastisk. Nå som det endelig snart er helg, hva er vel da bedre enn å slå til med en deilig middag? Personlig synes jeg hambuerger er best på et deilig ferskt brød. Et av mine favrittbrød, er fransk landbrød, så det var dette jeg brukte i dag. Det deilige ferske brøde gjør det hele fantastisk! For en stund tilbake kjøpte jeg en hamburgerpresse på Åhléns. Denne er perfekt til å lage hamburgere med, og koster kun 15 kroner. Et veldig bra kjøp.

Til 1 stor (eller 2 små) hamburger(e) trenger du:

150 g Karbonadekjøttdeig(34.90 nordfjord – rema 1000)

1 Landbrødrundstykke (17 kr på Åpent Bakeri)

2-3 Blader hjertesalat

3 Ringer rødløk

2 Skiver tomat

1 fedd hvitløk

1 Spiseskje sprøstektløk

3 Osteskiver med white cheddar cheese

2 Strimler bacon

4 små mandelpoteter

1 Spiseskje potetmel (dette forhindrer at kjøttet krymper)

Oregano, salt og pepper brukes etter behov.

1. Skjær potetene i skiver, strø havsalt og olje over. Stek i ovnen på 200 grader, i ca. 20 min.

2. Bland kjøttet sammen med, finhakket hvitløk, sprøstekt løk, oregano, salt og pepper.(ikke kna for mye på kjøttet, dette kan føre til at det faller fra hverandre).

3. Form en ball, og press med hamburgerpresseren.