Det er ingen hemmelighet at jeg liker speltlompe pizza. Det lages på max 20 min, og passer supert i en travel hverdag. Når du har lyst å unne deg en litt sunnere pizza:) Ha på ditt favorittfyll, ypperlig mulighet til å bruke rester. Jeg hadde tacokjøtt liggende. Du trenger ikke å lage tomatsaus, sukkerfri ketchup/tomatpure funker veldig bra.
Oppskrift Speltlpmpe pizza:
Speltlomper
Tomatpure/ketchup/tomatsaus
Tacokjøtt
Vårløk
Ost
Hvitløk, timian, olivenolje, salt og pepper
1. Sett ovnen på 220 grader. Legg speltlompene på stekebrett, smør utover tomatpuren og legg på fyllet. Topp med ost og timian/organo.
2. Stek på nederste rille i ca. 10 min. Da får du en crispy bunn.
Server med en glatt mager kesam og en deilig salat.
Hjemmelaget middag trenger ikke å ta lang tid å lage 🙂
Håper det smaker,
Love IV.
Food By Victoria 