God fredagskveld,
I kveld har jeg bakt mamma sin deilige brownie med valnøtter og sjokoladeknapper. Yummy! Kaken tar ikke lang tid å lage og er perfekt som helgekos servert sammen med iskrem.
Oppskrift:
200 g Smør
100 g Sjokoladeknapper
4 dl Sukker
4 Egg
2.5 dl Hvetemel
1 ts Vaniljesukker
5 ss Kakao
Fyll:
100 g Grovhakket valnøtter
100 g Sjokoladeknapper
1. Smelt smør og sjokoladeknapper sammen i en kjele.
2. Ta av platen når det er ferdig å rør godt.
3. Jeg bruker å blande alt i kjelen. Tilsett egg, sukker og vaniljesukker.
4.Bland inn mel og kakao.
Rør godt.
5. Bland inn grovhakket valnøtter og sjokoladeknapper med en slikkepott.
6. Smør en 18×26 cm panne med smør, legg bakepapir over(da klistrer bakepapiret seg til bunnen). Du kan også bruke en liten springform, eller små porsjonsformer. Stek på 200 grader i ca. 20 min.
Jeg bruker å sette kaken i frysen, slik at det blir god fugde inni.
Server sammen med iskrem. Jeg prøvde ut Please sin smak med sjokolade og bringebær 🙂 Perfekt!
Bak til helgekos!
IV.
Finn flere oppskrifter på brownie her.
Food By Victoria 