Food By Victoria

God mandag dere,

Frisk og fin start på uken. Jeg reiser hjem til Oslo i dag, trist å reise vekk fra familien, men fint å treffe venner og kjæresten igjen. I forrige uke laget jeg ovnsbakt laks med grønnsaker til middag.

Oppskrift:
1 Ørret
1 Brokkoli
1 Blomkål
1 Squash
Salt og sitronpepper.

1. Kjøp laks i fiskedisken, eller i butikk.

2. Legg i folie. Krydre med sitonpepper og salt.

3. Legg grønnsaker langs fisken. Jeg hadde brokkoli, blomkål og squash. Stek på 200 grader ca. 25-30 min.

Server sammen med poteter, en frisk salat eller spinat. Du kan også grille laksen i folie på grillen. Sunt og godt.

Ha en strålende mandag,
IV.

Finn flere oppskrifter med ørret her.