Hei dere,
Croque monsieur, eller parisertoast som den også kalles er et deilig varmt smørbrød som kommer fra Frankrike. Smørbrødet består av kokt skinke og ost, som stekes eller grilles i ovnen. Supergodt! Jeg laget to varianter en med soltørket og chevre, og den orginale med ost og skinke. Anbefaler å prøve ut begge to, passer godt til lunsje eller aftens.
Oppskrift 4 croque monsieur:
8 Skiver loff
4 Skiver kokt skinke
1 Spiseskjee creme fraiche
8 Soltørket tomanter delt i skiver
8 Skiver ost
60 Gram Chevreost
1. Skjær en loff i skiver
2. Fordel chevre og skivet soltørket tomater på to skiver loff.
3. Smør creme fraiche på to skiver loff, legg to skinkebiter, og to ostebiter på hver skive.
4. Legg tilslutt en loffskive og en osteskive over hver toast. Grill i ovnen i ca. 10-12 min.
Server sammen med et stort glass melk. Et herlig måltid!
Soltørkettomat og chevre er min favoritt, supergod!
Kommenter, eller send meg tips om det er noe dere vil jeg skal blogge om.
Love IV.
Food By Victoria 