Mini Omelett

Hi Guys,

Omelett passer perfekt til en bedre frokost, lunsj eller til aftensmat. Sleng sammen det du har av rester, og lag en herlig omelett. Jeg fant bacon, løk og ost i mitt kjøleskap idag.

2 Mini Omeletter:
4 egg
50 g Bacon
1 Kvart løk
1 dl Melk
2 Osteskiver
En neve hakket gressløk
Smak til med salt og pepper

1. Pisk eggene godt sammen i en bolle.

2. Smak til med salt, pepper og hakket gressløk.

3. Kutt bacon i terninger, og grovhakk løken.

4. Fres løken og baconet i mini stekepannen, før du tilsetter eggeblandingen. Jeg bruker en mini stekepanne jeg kjøpte i USA. Vet de selger lignende på Åhlens, og andre kjøkkenbutikker. Anbefaler å ha en slik i kjøkkensamlingen, slik at du kan lage perfekte runde omeletter og pannekaker.

5. Hell eggeblanding over, og ha over en 1 skive ost i biter.  Stek med stekelokk over, på svak varme( 1-2) i ca. 10 min.

Jeg serverte omeletten min på et valnøttrundstykke, sammen med salat.

mmmm.

Nyt dagene videre,
IV.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s