Kyllingfilet med gratinerte grønnsaker

God mandag kjære lesere,

Beklager dårlig blogging, har ikke vært hjemme. Tenkte å tipse dere med denne enkle retten, kyllingfilet med gratinerte grønnsaker. En enkel og god middag som ikke tar lang tid å lage. Jeg brukte de grønnsakene jeg hadde i kjøleskapet, finn fram dine favoritt grønnsaker og lag denne enkle retten.

Kyllingfilet med gratinerte grønnsaker:
2 stk Kyllingfilet
1/2 halv Løk
50 gram Spinat
1 Paprika
50 gram Revet ost
2 fedd Revet hvitløk
1 Spiseskjee pesto og 1 Spiseskjee Creme Fraiche blandet sammen.

1. Del kyllingfileten på langs og legg den i en ildfastform med olije i. Ha en spiseskjee av pesto blandigen på hver kyllingfilet.

Ha den andre kyllingfileten over.

2. Kutt grønnsakene i biter, og legg det over kyllingfiletene. Dryss over ost og organo tilslutt.
Stek på 200 grader – 20-25 min.

Server sammen med poteter, pasta eller en frisk salat.

Enjoy,
IV.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s